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早餐店清洁很难?那是你没掌握这几个技巧

发布时间:2019-09-02 14:55
早餐店清洁很难?那是你没掌握这几个技巧
清洗餐具最重要的一步是去除油渍、污渍等。因为餐具可能会接触到油、茶等。在餐具方面,我们提供一些去除餐具油污的建议。
1.首先用水冲洗餐具的内侧
用水清洗餐具时,应注意不要让残留的油渍扩散到其他地方。先清洗沾有油渍的内侧,然后清洗后侧,防止油渍回流。
2.安排清洗顺序,可以节省洗涤剂用量
首先清洗玻璃制品,然后清洗不容易在水中停留太久的筷子和饭碗。在中间,你可以把饭碗、茶碗等浸泡在水中。当你清洗它们的时候,上面顽固的污渍和残留物已经被浸湿了,这样就更容易清洗了!最后,清洗油性餐具。
3.正式清洗前,用热水清洗油性餐具。
清理油污后,立即用海绵吸去残留的油污,然后用刷子彻底清洗,同时用热水清洗,以便与其他餐具一起清洗。
4.不要扩大油污的污染面积
饭后,当完成的餐具被带到厨房时,清洁工作已经开始。此时,不要将带有重油污的餐具与其他餐具堆放在一起,以免扩大油污的污染区域。其他餐具应根据不同类型和用途分开堆放。
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