豆沙包

 

豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒制。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成.

制作方法：
1.想要做豆沙包，就要先制作红豆沙，将红豆去弄煮烂捣碎，加糖，再用油炒一炒。
2.和面，和制作馒头的做法一样，将发好的面弄成一个个的小剂子，可以用擀面杖擀成皮，也可以直接用手弄成厚一点的皮
3.把豆沙馅放入面皮内，做成自己喜欢的外形
4.然后包好后放入蒸锅，蒸15分钟左右就可以吃了