包子店不温不火?那是你没掌握方法

　　包子对于我们来说，是一种非常常见的早点，包子受到了越来越多的人欢迎。早上上班时间很赶吃一个包子，公车不方便带早餐吃一个包子，晚上肚子饿了吃一个包子。包子的作用已经不仅仅局限于早点了。既然包子这么受欢迎，那开一家包子加盟店怎么样?

　　有这种想法是好的，但是想要真正赚到钱就是另外一回事了，对于开包子店的老板来说，最看重的是什么?不是进了多少货，不是今天卖了什么，而是今天卖了多少钱。

　　大家都知道早餐行业竞争很大，不好做，想要从众多的包子店脱颖而出并不是一件简单的事，很多老板都会说：我的包子味道挺不错的，口味也多，价格也不贵，为什么就是卖的比别人少呢?

　　生意不好的原因并不能单纯的从包子上找原因，也许你的包子确实很不错，但为什么顾客就是买的少呢，那就要从其他方面找原因了，很重要的一点就是我们需要找准消费者的痛点，根据消费者的痛点针对性的制定经营策略。

　　大致来说包子店生意的好坏往往取决于店铺选址，产品口味，以及营销活动这三个因素。

　　1.店铺选址

　　首要的就是要把店铺的地址给选定好，这就决定了我们这个店铺生意好坏的基调，在选址之前我们要针对交通，消费人群属性，竞争度等等进行调查，从而确定地址。

　　2.产品口味

　　前面我们说到了产品的口味也是影响生意好坏的一个很重要的因素，我们要实地调查当地居民的饮食口味，是清淡的，还是重口味的，都要心里有数。这样才能做出符合顾客口味的包子。

　　3.营销活动

　　营销活动也是一个快速增加客流量的办法，比如制定一个买二送一，慢20送一杯豆浆这样的促销活动，这样做的好处就是能在短时间内快速积累一定的客源。